SCHLACHTFEST vom Buffet

ab 17 Uhr

am 05.01.2019

 

Bei uns gibt es Sie noch:

die „Pälzer Metzelsupp“!

 

De Wabbeschmitt-Wärt un sei „Juuchend“ hält diese Tradition schon in fünfter Generation. Bereits der Uhrurgroßvater führte Schlachtungen durch.

 

„Do werd die Wutz geschlacht, un werd draus Worschd gemach“

 

Wie schon früher üblich kann Wurstsuppe, Wurst und Kesselfleisch für zu Hause gekauft werden.

An den aufgehängten Schweinsblasen können Sie erkennen, dass geschlachtet wird.

 

Schlachtfest“ vom Büffet:

 

Metzelsuppe

Blutwurst und Leberwurst

Schweinemett mit Zwiebeln & Bauernbrot

Handkäse mit Musik

Limburgerkäse

Endivien und Krautsalat

 

Hausgemachte Bratwurst mit Kartoffelpüree

Kesselfleisch mit Sauerkraut & Zwiebelsalat

Schweinepfeffer mit Kartoffelknödeln

 

Pfälzer Hefe und Mamorkuchen

 

14,80 € pro Person